สละสุมาลี นายสะละ รสชาติอร่อย สะอาด ของฝากจังหวัดจันทบุรี
สละสุมาลี นอกจากอาหารที่เป็นของฝากตามจังหวัดต่าง ๆ แล้วก็ยังมีผลไม้ที่เป็นของฝากติดอันดับอีกด้วย ทางเรา foodpaying ขอนำเสนอสละสุมาลี ของนายสะละเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรีเลย เป็นแบรนด์ที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ได้มาตรฐานรองรับ GMP อย. และมผช. มีบรรจุภัณฑ์และฉลากที่มาตรฐาน มีบาร์โค๊ต ขนาดบรรจุ รวมทั้งวันผลิต วันหมดอายุ รับรองได้เลยว่าปลอดภัยจากสารแน่นอนแถมสะอาดด้วย
สละสุมาลี แตกต่างจากสายพันธุ์ธรรมดาอย่างไร
ซึ่งสละพันธุ์สุมาลี เป็นพันธุ์ใหม่ ลักษณะลำต้นคล้ายระกำ ทางใบยาวมีสีเขียวอมเหลือง ใบใหญ่กว้างและปลายใบสั้นกว่าพันธุ์เนินวง หนามของยอดอ่อนที่ยังไม่คลี่มีสีส้มอ่อน คานดอกยาวช่อดอกใหญ่ ติดผลง่าย ผลมีรูปร่างป้อมสั้น สีเนื้อคล้ายสละเนินวง เนื้อหนากว่าระกำแต่บางกว่าพันธุ์เนินวง รสชาติหวาน มีกลิ่นเฉพาะ เจริญเติบโตเร็วและทนต่อสภาพแสงแดดจัดได้ดีกว่าพันธุ์เนินวง
เป็นพืชอยู่ในวงศ์ PALMAE มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชียลักษณะลำต้นคล้ายระกำ เป็นไม้พุ่ม ขึ้นเป็นกอ มีหนามแหลมเป็นกระจุก ใบมีขนาดใหญ่และกว้าง ความแตกต่างคือปลายใบจะสั้นกว่า นอกจากนี้ยังเป็นสายพันธ์ที่ติดผลง่าย รสชาติหวานสนิท ไม่มีรสเปรี้ยวเจือปนเหมือนสละสายพันธ์อื่น
ผลไม้แสนอร่อย
สละ เป็นพืชในวงศ์ปาล์มและอยู่ในสกุลเดียวกับระกำ ลักษณะต้นเป็นทรงพุ่มคล้ายระกำ มีหนามแหลมแข็ง ออกตามก้านใบ ดอกแยกเพศ สีน้ำตาล แต่เกสรตัวผู้ของสละมักไม่แข็งแรง ผสมติดน้อย เกษตรกรจึงนิยมเอาเกสรตัวผู้ของระกำมาผสม
สละออกผลเป็นทะลายเรียก คาน ในแต่ละคานมีทะลายย่อยเรียก กระปุก ลักษณะผลของสละเป็นทรงยาวรี ผลอ่อนสีน้ำตาล เปลือกเป็นเกล็ดซ้อนกัน ผลแก่กลายเป็นสีแดงอมน้ำตาล บนผลมีขนแข็ง สั้น คล้ายหนาม ลักษณะของผลสละที่ต่างจากผลระกำคือมีเมล็ดเล็กกว่า สีเมล็ดเป็นสีน้ำตาลเข้มกว่า เนื้อสละเป็นสีเหลืองอ่อน ส่วนเนื้อระกำเป็นสีเหลืองอมส้ม สละมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
ซึ่งสละแสรอร่อยนี้เกิดจากความรักของเจ้าของสวนที่มีต่อสละ ด้วยประสบการณ์การปลูกสละของเจ้าของสวนมากกว่า 30 ปี ที่คอยดูแลอย่างพิถีพิถันเอาใจใส่เป็นอย่างดี ตั้งแต่ขบวนการคัดเมล็ดพันธ์ุในการปลูก หรือ แม้กระทั่งการคัดเกสรเพศผู้ เพื่อใช้ในการผสมให้ติดลูก สละทุกช่อจะติดป้ายวันผสมเกสร เพื่อให้ทราบวันครบกำหนดที่ชัดเจน จึงทำให้ได้สละสุมาลีที่มีคุณภาพ ส่งถึงบ้านของลูกค้าที่สั่งซื้อ จนกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ของดี ประจำอำเภอป่าบอน จังหวัดพัทลุง
ความเป็นมาของพันธุ์สุมาลี
สละพันธุ์สุมาลีเป็นสายพันธุ์ใหม่ ที่จัดเป็นสุดยอดเหนือสละสายพันธุ์ใดๆที่นิยมปลูกแพร่หลายในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ติดผลง่าย รสชาติของเนื้อ ผลยังหวานสนิท ไม่มีรสเปรี้ยวเจือปนเหมือนสละสายพันธุ์อื่นเลย จึงทำให้ สละพันธุ์สุมาลี ขายดิบขายดี ผู้ปลูกเก็บผลขายไม่พอที่จะรองรับความต้องการของภาค ตลาด ปัจจุบันเพิ่งพบว่ามีผู้นำเอาต้น สละพันธุ์สุมาลี ไปวางขายที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ ถึง พฤหัสฯ เมื่อไม่นานมานี้ เลยรีบแนะนำในคอลัมน์อีกตามระเบียบ
ผลไม้ที่มีหน้าตาและรสชาติที่โดดเด่นชนิดนี้ นอกจากจะมีรสหวานหอม สร้างความสดชื่นเมื่อได้ทานแล้ว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด บรรเทาอาการไอ และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย นอกจากนี้ในส่วนอื่น ๆ ของสละก็สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้เช่นกัน
ยอดอ่อนของสละ สามารถนำมาปรุงอาหาร หรือนำมารับประทานเป็นผักสดจิ้มน้ำพริกได้ ใบของสละ สามารถนำมาเป็นภาชนะห่ออาหาร หรือมุงเป็นหลังคา ทำร่ม และรั้วบ้านได้อย่างทนทาน
แต่การรับประทานในผู้ป่วยโรคไต อาจต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีปริมาณโพแทสเซียม หากรับประทานในปริมาณมากอาจทำให้หัวใจเต้นผิดปกติ เกิดความอันตรายต่อร่างกายได้
สละสุมาลี นายสะละ ผลไม้อร่อยมีประโยชน์
สละพันธ์สุมาลีที่มีรสชาดหวาน หอม อร่อย ที่สำคัญคือ เนื้อเยอะและปราศจากสารเคมี ด้วยประสบการณ์การปลูกสละของเจ้าของสวนมากกว่า 30 ปี ที่ดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ตั่งแต่ขบวนการคัดต้นพันธ์ุในการปลูก หรือ แม้กระทั้งคัดเกสรเพศผู้ เพื่อใช้ในการผสมให้ติดลูก สละทุกช่อจะติดป้ายวันผสมเกสร เพื่อให้ทราบวันครบกำหนดที่ชัดเจน จึงทำให้ได้สละสุมาลีที่มีคุณภาพ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ของดี ของเมืองจันทร
แบรนด์ นายสะละ ขึ้นชื่อของจันทบุรี
สวนสละ มีสละพันธุ์สุมาลีที่มีเอกลักษณ์ตรงมีรสชาติ หอม หวาน อร่อยอีกทั้งมีจุดเด่นที่ทำให้สละสุมาลีจากสวนสละตาโตโดดเด่นมากกว่าคือการดูแลเอาใจใส่ในการปลูก ไม่ใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายในการดูแลสวน ให้สำคัญกับความปลอดภัย โดยสละจากสวนสละตาโตมีใบรับรองมาตรฐาน GAP
และได้รับเครื่องหมาย Q ที่รับรองว่าสละมีมาตรฐาน คุณภาพ และความปลอดภัย รวมถึงสร้างความมั่นใจให้ให้กับลูกค้าโดยทำให้มีผลผลิตตลอดทั้งปี รับประกันความหวานทุกช่อก่อนตัดส่ง ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีความหนา แข็งแรง เหมาะแก่การขนส่งสินค้า ไม่สร้างความเสียหายระหว่างการขนส่ง หากเกิดเหตุการณ์สินค้าเสียหาย ทางสวนก็ยินดีรับผิดชอบ เพื่อรักษาผลประโยชน์สูงสุดแก่ลูกค้า