เอกชัยสาลี่สุพรรณ เนื้อเนียนนุ่ม หวานพอดี ๆ ของขึ้นชื่อจังหวัดสุพรรณบุรี
เอกชัยสาลี่สุพรรณ ทางเรา foodpaying จะแนะนำขนมสาลี่ที่ นุ่มลื่น ไม่บาดคอ ชุ่มลิ้น หวานกำลังดี ของเอกชัยที่จังหวัดสุพรรณ ใครบ้างที่เวลาซื้อขนมสาลี่รับประทาน แล้วชอบหวานเกินไป แล้วแถมติดคอ อีกต่างหาก เนื้อไม่นุ่ม ชอบผิดหวังตลอดเวลาอยากจะรับประทาน ซึ่งเจ้านี้บอกได้เลยว่าซื้อไปแล้วไม่มีผิดหวังแน่นอนเพราะเป็นเจ้าเก่าเจ้าดังมีชื่อเสียงอย่างมากเลยทีเดียว
เอกชัยสาลี่สุพรรณ ขนมขึ้นชื่อจังหวัดสุพรรณ
ขนมนี้เป็นขนมสาลี่สุพรรณที่มีชื่อเสียงมากที่สุดก็ต้อง สาลี่เอกชัย สาลี่เอกชัย ไม่ได้เป็นแค่เพียงชื่อร้านขนม แต่ยังเป็นสถานที่ที่นักเดินทางต้องแวะสักครั้งถ้ามีโอกาสผ่านมาเมืองสุพรรณ เป็นที่ที่รวบรวมขนมอร่อยๆมากที่สุดของสุพรรณ สินค้า ของฝาก อาหาร และจุดนัดพบ เวลามาสุพรรณ ไม่ได้ไปกราบไหว้หลวงพ่อโตวัดป่าเลไลยก์ ก็เท่ากับยังมาไม่ถึงสุพรรณ มาสุพรรณ ยังไม่ได้กินขนมสาลี่สุพรรณ ก็เท่ากับยังมาไม่ถึง เมืองสุพรรณเหมือนกัน
ที่มาของขนมสาลี่
ซึ่งขนมสาลี่ เป็นขนมท้องถิ่นของคนในจังหวัดสุพรรณบุรี ถูกคิดค้นเมื่อพ.ศ. 2485 โดยคุณแม่บ๊วย แซ่ตั้ง และเตี่ยกิม แซ่ตั้ง แห่งร้านอาหารแม่บ๊วย ในอ.บางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี ลักษณะเป็นขนมเค้กทำจากแป้งสาลี ผสมไข่ไก่ น้ำตาล ตีส่วนผสมจนฟู แล้วเทใส่ถาดขนม นำไปนึ่งจนสุก จะได้ขนมที่แป้งเค้กนุ่มฟู รสชาติหวานอร่อยกำลังดี โดยเพื่อให้เนื้อขนมนุ่มฟูมากขึ้น ภายหลังจึงมีการปรับเปลี่ยนมาใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลีจนถึงปัจจุบัน
และหลายคนอาจจะสงสัยว่า ทำไมถึงเรียกขนมชนิดนี้ว่า ขนมสาลี่ ทั้ง ๆ ที่ไม่ได้ใช้ผลไม้ สาลี่ มาเป็นส่วนประกอบแม้แต่นิดเดียว นั่นก็เป็นเพราะ คำว่า สาลี่ นั้น เชื่อกันว่า เพี้ยนมาจากชื่อของตำบลสาลี ซึ่งอยู่ในอำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี แหล่งกำเนิดและที่วางขายขนมสาลี่แห่งแรก ๆ นั่นเอง อีกความเชื่อหนึ่งก็เชื่อกันว่า อาจมาจากการใช้ แป้งสาลี เป็นวัตถุดิบหลักในช่วง ๆ แรกก็ได้ แต่ไม่ว่าข้อเท็จจริงจะเป็นประการใด ที่แน่ ๆ ก็คือ ขนมสาลี่ ไม่ได้ทำจากผลไม้ สาลี่ แน่นอน
ประวัติร้าน เอกชัย
ทางเราขอพูดถึงประวัติของร้าน เอกชัย ในเดิมเป็นร้านขนมเล็กๆ ที่ถือกำเนิดขึ้นในตลาดทรัพย์สิน เมื่อปี 2511 จากร้าน 1 คูหา ที่ผลิตขนมอยู่ไม่กี่ชนิดนัก กลายมาเป็นร้านต้นตำรับความอร่อย ของขนมสาลี่สุพรรณ ที่มีเอกลักษณ์ ทั้งในด้านรสชาติ และความนุ่มเนียนของเนื้อขนม อันเป็นจุดเด่นของ สาลี่เอกชัย จนได้รับเครื่องหมายรับประกันคุณภาพ ความอร่อย เชลล์ชวนชิม จาก ม.ร.ว. ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ เมื่อปี 2523
และในปัจจุบัน เอกชัย สาลี่สุพรรณ เป็นโรงงานผลิตขนม ขนาดใหญ่ และทันสมัย พร้อมระบบการบริหารคุณภาพสากล และมาตรฐาน GMP & HACCP สำหรับโรงงานอาหาร เพื่อก้าวสู่ระดับนานาชาติ รวมถึงอาคารศูนย์รวมของฝากทรงไทยประยุกต์ ริมถนนสายบางบัวทองและสุพรรณบุรี ที่เป็นแหล่งรวมสินค้าของ เอกชัย ทุกชนิด และของฝากจากทุกภาคอีกด้วย
เอกชัย สาลี่สุพรรณ ตำนานความอร่อยที่อยู่คู่เมืองสุพรรณมากว่า 50 ปี ด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่คัดเลือกวัตถุดิบ กระบวนการผลิต การบรรจุ ตลอดจนการส่งมอบ ด้วยความมุ่งมั่นในการรักษาคุณภาพ และการปรับปรุงพัฒนาให้เข้ากับยุคสมัย สินค้าทุกรายกายอร่อย ทำสดใหม่ทุกวัน และไม่ใช้วัตถุกันเสีย
เอกชัยสาลี่สุพรรณ มีกี่รสชาติ
ถ้าอยากรู้ว่าขนมสาลี่ของเอกชัยมีกี่รสชาติจะได้เลือกซื้อถูก รสชาตแรก คือ สาลี่กลิ่นใบเตยจากร้านเอกชัย หอมกรุ่นกลิ่นใบเตย เนื้อเนียนนุ่ม ชุ่มลิ้น หวานพอดี ๆ ตามแบบฉบับขนมสาลี่เอกชัย ผ่านการสั่งสมประสบการณ์อันยาวนานกว่า 50 ปี
รสชาตที่ 2 สาลี่กลิ่นมะลิ จากร้านเอกชัย เอกลักษณ์ของเมืองสุพรรณ เนื้อเนียน นุ่มชุ่ม ไม่ฝืดคอ หอมละมุนกลิ่นมะลิแบบไทยๆ ทรงคุณค่าด้วยความอร่อยที่ยาวนานมิเสื่อมคลาย
รสชาตที่ 3 สาลี่กลิ่นนมแมว อีกหนึ่งกลิ่นเอกลักษณ์ของขนมไทย เนื้อเนียนนุ่ม ชุ่มลิ้น หวานพอดีๆ ตามแบบฉบับขนมสาลี่เอกชัย ผ่านการสั่งสมประสบการณ์อันยาวนานกว่า 50 ปี ขนมมีอายุได้ถึง 6 วัน
และที่สำคัญเลยที่ท่านควรรู้เวลาซื้อสินค้าสนี้ก็คือ ขั้นตอนการเปิดกล่องพัสดุสินค้าทุกกล่อง คุณจะต้องถ่ายวีดีโอคลิปตั้งแต่เริ่มแกะเทปกาวที่ติดกล่อง ยาวไปจนถึงการหยิบสินค้าทุกชิ้นออกมาจากกล่องและตรวจดูความเรียบร้อย วีดีโอมีความชัดเจนและจบภายในคลิปเดียว
โดยไม่มีการหันมุมกล้องไปในทิศทางอื่นนอกจากกล่องและตัวสินค้า เพื่อเป็นหลักฐานที่สามารถพิสูจน์ได้ชัดเจนว่าสินค้านั้นเกิดความผิดพลาด หรือเกิดความเสียหายอันมาจากขั้นตอนการจัดส่งของร้านค้า ซึ่งกรณีนี้คุณจะสามารถเคลมสินค้าเพื่อขอคืนเงินได้ 100% ตามจำนวนสินค้าที่แจ้งเคลม
สำหรับหลักฐานอื่นๆ เช่น รูปภาพ วีดีโอคลิปที่เกิดขึ้นภายหลังจากการแกะกล่องพัสดุแล้ว หรือวีดีโอคลิปที่ไม่เข้าเงื่อนไขที่ระบุไว้ข้างต้น ทางร้านจะไม่สามารถสร้างความคุ้มครองในการรับประกันสินค้าให้ได้โดยตรง กรณีนี้ทางร้านจะประสานงานให้คุณเพื่อหาข้อสรุปที่ดีที่สุด
ซื้อขนมสาลี่กับเอกชัยสามารถเคลมสินค้าได้ด้วย
ถ้าเกิดปัญหาเกี่ยวกับสินค้าแล้ว อย่างเช่น สินค้าเสียหาย หรือมีการส่งสินค้าไม่ครบ หรือส่งสินค้าไม่ตรงตามรายการที่สั่ง แล้วต้องการที่จะเคลมสินค้าควรทำอย่างไรบ้าง ทางเรามีคำตอบ
วิธีเคลมสินค้า
วิธีที่ 1 กรณีที่ลูกค้าต้องการเรียกร้องสิทธิ์จากการเสียหายที่เกิดขึ้น จะต้องส่งคำร้องมาภายใน 12 ชม นับจากวันเซ็นรับสินค้า อ้างอิงจากเวลา POD ในระบบ หากล่วงเลยเกินเวลาที่กำหนดทางบริษัทไม่สามารถรับผิดชอบหรือรับเคลมสินค้าไม่ว่ากรณีใดๆ และจะถือว่าการสั่งซื้อนี้เสร็จสมบูรณ์
วิธีที่ 2 ลูกค้าจะต้องส่งหลักฐานเป็นวีดีโอคลิปพร้อมหมายเลขใบสั่งซื้อมาได้ที่ช่องทางการติดต่อของเรา วีดีโอมีความชัดเจนและจบภายในคลิปเดียว โดยไม่มีการหันมุมกล้องไปในทิศทางอื่นนอกจากกล่องและตัวสินค้า ตามที่อธิบายในขั้นตอนการเปิดกล่องพัสดุ หากท่านไม่มีหลักฐานดังกล่าวเราจะไม่รับผิดชอบการเสียหายหรือสูญหายที่เกิดขึ้น ไม่รับเคลม
วิธีที่ 3 เราขอสงวนสิทธิ์ในการเรียกเคลมคืนค่าจัดส่งของสินค้าที่เสียหาย หากบรรจุภัณฑ์ภายนอกเสียหายท่านสามารถปฏิเสธการรับสินค้าได้ หากเซ็นรับแล้วทางเราจะถือว่าท่านยินยอมที่จะรับพัสดุ ทางเราจะไม่รับการยืนยันเรียกร้องสิทธิ์ใดๆทั้งสิ้น คำแนะนำ ลูกค้าไม่ควรเซ็นรับสินค้าเมื่อกล่องพัสดุมีลักษณะฉีกขาดไม่เรียบร้อยมีร่องรอยการถูกเปิดมาก่อนที่จะถึงมือลูกค้าทางบริษัทขอความกรุณาลูกค้าอย่าเซ็นรับของโดยเด็ดขาดเพื่อป้องกันความผิดพลาดโปรดติดต่อกลับบริษัททันที