ปลาฉิ้งฉาง สามรส คุณแม่จู้ ของฝากจากภูเก็ต

ปลากะตักมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นที่รู้จักกันดีว่าปลากะตักเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งส่งเสริมสุขภาพสมองและหัวใจ ปลากะตักยังมีซีลีเนียมซึ่งหากรับประทานเป็นประจำอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้

• ดีต่อสุขภาพหัวใจ

ปลากะตักอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจของคุณ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าพวกเขาอาจลดระดับไตรกลีเซอไรด์ชะลอการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงและลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังอาจลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองโดยลดการแข็งตัวของเลือด

• การป้องกันต่อมไทรอยด์

ปลากะตักหนึ่งมื้อมีซีลีเนียม 31 ไมโครกรัม วัยรุ่นและผู้ใหญ่ควรตั้งเป้าหมายที่จะได้รับซีลีเนียม 55 ไมโครกรัมต่อวัน การศึกษาในช่วงปี 1990 เน้นว่าซีลีเนียมเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สามารถกระตุ้นต่อมไทรอยด์ การวิจัยเพิ่มเติมชี้ให้เห็นว่าการขาดซีลีเนียมอาจนำไปสู่ปัญหาต่อมไทรอยด์

• ดีต่อสุขภาพตา

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ชายได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวน 1.6 กรัมต่อวัน ในขณะที่ผู้หญิงควรได้รับจำนวน 1.1 กรัม การศึกษาชี้ให้เห็นว่าอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เหล่านี้สามารถลดโอกาสในการเกิดภาวะจอประสาทตาเสื่อมซึ่งอาจทำให้การมองเห็นผิดเพี้ยนไป

• การป้องกันอัลไซเมอร์

จากการศึกษาพบว่าผู้ที่กินกรดไขมันโอเมก้า 3 มากที่สุดจะมีระดับโปรตีนเบต้า – อะไมลอยด์ต่ำกว่าซึ่งเป็นตัวบ่งชี้โรคอัลไซเมอร์

จากบทความข้างต้นทำให้ทราบคุณประโยชน์ของปลากะตักที่มีต่อร่างกายของเรา หลังจากนี้เวลาเราเลือกซื้อปลากรอบ เราไม่เลือกแค่รสชาติของปลากรอบว่าเป็นปลากรอบงา ปลากรอบสามรส หรือปลากรอบสมุนไพร แต่คงเลือกไปถึงปลากรอบถุงนี้ทำมาจากปลาสายพันธุ์อะไรเลยทีเดียว