ปลาหมึกบดหวาน ร้านคุณแม่จู้ ของฝากจากภูเก็ต

ปลาหมึก สัตว์ทะเลชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาทำเป็นอาหาร ถือได้ว่าปลาหมึก เป็นเมนูแห่งท้องทะเล ที่กลายมาเป็นอาหารของมนุษย์ตั้งแต่อดีต เป็นสัตว์ทะเลที่ไม่มีกระดูกสันหลัง มีการเคลื่อนที่ได้อย่างรวดเร็วและคล่องแคล่ว จะมีลักษณะเด่น ก็คือมีหมึกเป็นสีดำ สามารถพ่นใส่ศัตรู ส่วนหนวดของปลาหมึก จะมีปุ่มดูดที่สำหรับใช้ดูดและยึดเอาเหยื่อมาเป็นอาหารได้

เชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนคงอยากรู้ว่าเจ้าปลาหมึกแห้งที่เราเห็นกันตามรถเข็น นี่มันดีกว่าปลาหมึกสดยังไง? วันนี้แอดมินเลยพามาหาคำตอบที่หลายคนกำลังสงสัยกันอยู่! ให้ทุกคนได้เข้าใจกันง่าย ๆ แบบม้วนเดียวจบ ที่อ่านแล้วต้องร้องอ๋อเลย! เริ่มอยากรู้แล้วล่ะสิตามมาดูกันเลย!

รู้จักกับปลาหมึกแห้งกันก่อน! (ปลาหมึกแห้ง = ปลาหมึกกล้วย) 🐙 

ปลาหมึกที่เราเห็นนำมาทำเป็นปลาหมึกแห้ง ส่วนใหญ่จะนิยมใช้เป็นปลาหมึกกล้วย เพราะเป็นปลาหมึกที่หาได้ง่ายในทะเล และชาวประมงสามารถจับได้เยอะ ซึ่งในบางครั้งปลาหมึกสดที่จับมาได้มีปริมาณมาก และไม่สามารถขายได้ทัน ชาวบ้านจึงนำมาแปรรูปทำเป็นปลาหมึกแห้ง เพื่อเป็นการถนอมอาหาร และสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับปลาหมึกได้